トップページ ＞ 鍋料理レシピ いろいろ ＞ 2014/5/27 鍋 料理 レシピ By 鈴 希紗

鈴 希紗さんから、コラム「鍋 料理 レシピ」に関して、意見、感想、経験談を寄せていただきました。（2014/05/27）

おから肉団子は低カロリーで女性にも好まれますね。
私はおからハンバーグを作るとき、しいたけみじん切りにして混ぜて、プチデトックス効果を期待したり、はすをみじん切りにして混ぜて、歯ごたえを楽しんでいます。

菜の花の湯豆腐、とても気になります。
ただ菜の花はこちらではとても高価で、なかなか手を伸ばせない食材でもあります。

トマト鍋をしたときには、我が家は〆はチーズリゾットにするときが多いです。その他にはトマトスープパスタにします。野菜の汁で薄くトマトスープが薄くなったときには、ケチャップと塩コショウで味を調整します。

トロミを加えるために、じゃがいもを摩り下ろす発想はありませんでした。これは是非ともやってみたいです。

それにしても…男の手料理を我が家では並ぶ手料理ではありませんので
本当に羨ましい限りです。
我が家の男性にも学んでいただきたいものです。


鍋 料理 レシピに+1

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